古典式餐厅
什么是古典式餐厅 古典式餐厅是指从餐厅用具、装修到服务人员着装，都仿照古代。如一些地方的仿唐、仿宋餐厅。 古典式餐厅的内容 古典式餐厅一般说来，饭店里供应正餐(午餐和晚餐)的西餐厅，都采用古典式的经营方式，由服务员为客人提供周到的服务。其具体形式视餐厅的类型和风格、菜僻的丰砠与否 […]
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最新词条 第1441页
垄断租金
垄断租金概述 对于垄断企业而言，它们可以获得不属于机会成本或技术租金的收益，这种收益是由于垄断企业压低产量并把价格提高到竞争市场的价格水平之上而产生的。由于这种收益不需要垄断企业付出更大的努力，而是凭借其垄断地位而获得的，因此这种收益被称为垄断租金。 一般来说，在充分竞争的市场上 […]
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利兰·布雷德福
利兰·布雷德福简介 利兰·布雷德福（Leland P. Bradford,1905年7月12日——1981年5月1日)美国行为科学家，心理学家。感受性训练模式创始人，其主要贡献是提出群体行为：“感受性训练”- 实验室训练 布雷德福的敏感性训练理论 敏感性训练也称T-团体训练（训练 […]
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市场竞争规则
什么是市场竞争规则 市场竞争规则，是指国家依法确立的维护各市场主体之间的平等交换、公平竞争的规则。根据市场经济的内在规定和要求，依法确立的市场竞争行为规范。它要求各市场主体都有均等的机会从市场选购生产要素，进出市场，在平等竞争中由市场形成价格，税负公平等。市场竞争规则的基本宗旨和 […]
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《中国-新西兰自贸区协定》
《中国-新西兰自贸区协定》的简介 2008年4月7日，《中华人民共和国政府与新西兰政府自由贸易协定》(以下简称，《协定》)在两国总理的见证下正式签署。这是中国与发达国家签署的第一个自由贸易协定，也是中国与其他国家签署的第一个涵盖货物贸易、服务贸易、投资等多个领域的自由贸易协定。目 […]
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跨太平洋伙伴关系协议
什么是跨太平洋伙伴关系协议 跨太平洋伙伴关系协议（Trans-Pacific Partnership Agreement，简称TPP）是指2006年由新加坡、文莱、智利与新西兰启动的自由贸易协定。包括上述的四国，之后美国、澳大利亚、越南、马来西亚以及秘鲁、墨西哥、加拿大、日本先后 […]
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中西合璧式快餐
什么是中西合璧式快餐 中西合璧式快餐是指将中式快餐和西式快餐两者有机结合起来的快餐形式。 近些年来，中西合璧式快餐迅速发展，并以投资少、门槛低、收效快、市场大、成本低、利润高、赚钱快成为许多投资者的首选。 中西合璧式快餐是一个小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。
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汇率机制
什么是汇率机制 汇率机制是一个国家经济发展中非常重要的问题，也是一个国家实行经济调控的重要手段，体现着该国货币的对外价值和经济实力，同时也直接影响着一国对外贸易、资本流动和国际收支的平衡。汇率机制的选择同经济发展模式一样，应从本国的国情出发制定有效合理的汇率机制。从短期看，一种汇 […]
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餐饮业
餐饮业定义 按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。 在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。 餐饮服务业的类型 一、旅游饭店 旅游饭店可分为国际旅游饭店和一 […]
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网络订餐
什么是网络订餐 网络订餐是指通过互联网，在餐饮网站上进行订可食用之餐饮产品，如各式饭类，面类、披萨、中国菜、西餐、日式料理、各类小食饮料等，不包括各地特产、酒类饮料、干货、农产品等。 网络订餐的模式 1、网上定位 2、第三方网上订餐 3、自营网上订餐 4、QQ订餐 网络订餐的特点 […]
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心理学家
心理学家的定义 心理学家是研究人类行为的专家。心理学家关心人们为什么那样思想，那样行动。他可能得过某个颇具水准的大学的心理学博士学位，或至少也完成了大学课程，并在这方面做过研究。他与精神科医师和精神分析家不同点是：它没有医学学位。 应用特殊的训练，心理学家可以提供下列服务：教育和 […]
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大众化餐饮
什么是大众化餐饮 大众化餐饮是指面向广大普通消费者，以消费便利快捷、营养卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代餐饮服务形式。 大众化餐饮的特点 1、便利快捷 制售快捷，食用便利，服务简便、迅速、高效，满足客户的基本需要和节省时间两方面的需求，服务方式遵循便利顾客的原则。 2、经 […]
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茶餐厅
什么是茶餐厅 茶餐厅是指一间提供用各种茶叶为原料或主料做一些有益身心健康的饮品和食品以及甜点的餐厅。 茶餐厅的来源 第一代茶餐厅出现于20世纪30年代的香港，当时称为餐室，供应受西方文化影响的香港人吃西餐和饮早午茶。这时的茶餐厅是带动香港人西化的高级饮食场所。上世纪50一60年代 […]
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瓦圣那协议
什么是瓦圣纳协议 瓦圣纳协议是一项由40个世界主要国家签署，管制传统武器及军商两用货品出口的条约。 这个协定于1996年5月12日于荷兰瓦圣纳签署，最初只有33个国家签署。协定经过多次修订，其中包括加入管制敏感性高科技输往中华人民共和国、朝鲜、伊拉克等国家的条文。 现时40个签署 […]
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友好通商航海条约
什么是友好通商航海条约 友好通商航海条约是指在相互友好的政治前提下，针对通商航海等事宜全面规定两国间经 济、贸易关系的一种贸易条约。 友好通商航海条约所在地调整的对象和所在地规定的内容，主要是确立缔约国之间的友好关系，双方对于对方国民前来从事商业活动给予应有的保障、赋予航海上的自 […]
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美食节
什么是美食节 美食节是一种特殊的餐饮促销方式，它是在餐厅正常经营的基础上，在一段时间内推出的以某一主题为主的系列食品促销活动。 美食节的特点 美食节是在餐饮正常经营的基础上举办的各种形式的餐饮产品推销活动。美食节具有以下特点： (1)经营方式灵活多样 美食节可以采用灵活多样的经营 […]
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赞可夫
赞可夫简介 赞可夫（Занков Леонид Владимирович 1901～1977年），苏联著名教育家、心理学家。年轻时代，赞可夫在乡村担任过小学教师、儿童教养员。莫斯科大学毕业以后，从事过缺陷儿童学习特点和心理学的研究。从1950年开始，他专门从事普通教育的研究。在许 […]
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口头合同纠纷
什么是口头合同纠纷 口头合同纠纷是指合同当事人因履行口头合同而发生的所有争议。口头合同虽然简便易行，但因为没有书面的证据，所以一旦发生纠纷是不易获得解决的。口头合同多是即时清结的合同，一般来说，发生纠纷的情况较少。 口头合同纠纷的内容 口头合同在现实经济生活中大量存在着，这种合同 […]
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竞争机制
什么是竞争机制 竞争机制竞争机制是市场机制的内容之一，是商品经济活动中优胜劣汰的手段和方法。“机制”一词最早来自希腊文，其意义是指人们为了达到某种目的而制造的工具和采取的手段的总称。竞争是商品经济的产物，只要有商品经济存在，就必然存在竞争。商品的价值决定，价值规律的实现，都离不开 […]
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餐桌服务式餐厅
什么是餐桌服务式餐厅 餐桌服务式餐厅是指有服务员引领客人入座并提供点菜、送餐上桌服务的餐厅，这类餐厅在餐饮业中所占数量最大，常称为酒楼、酒家、饭庄、饭馆、小吃部等。其特点是经营品种丰富、菜品风味突出、服务较全面，以中低档次为主。 这种餐厅最为常见,餐厅服务较为正规，中式和西式之分 […]
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