什么是农产品市场信息

农产品市场信息是指在农产品商品经济活动中，能客观描述农产品市场经营活动极其发展变化为特征，为解决农产品生产经营、管理和进行市场预测所提供的各种有针对性的，能产生经济效益的知识、消息、数据、情报和资料的总称。用科学的方法和手段收集、整理农产品商品信息，加强对信息的管理和利用，是现代农产品销售与营销管理的重要内容，也是信息工作的基本任务。

农产品市场信息的特征

市场信息的内容包括各个方面．有生产性信息、消费性信息、供给信息、需求信息、金融信息、销售信息、贮存信息等，还有特定信息。所谓特定信息是指以专门进行某项市场调研为目的而收集的有关市场容量、消费需求、社会购买力，消费结构、某产品的市场占有率等方面的信息，这些数据和资料都构成市场信息的基本内容。不论哪一方面内容的市场信息，都具有以下几个基本特征；

1．市场信息必须产生于市场，即信源应产生于市场。只有市场经济活动所产生的信息才称之为市场信息。

2．市场信息不一定是指有交易行为的经济活动所产生的信息．市场上的各种经济活动大量的是属于非交易活动。如市场调研、商品实体运动、市场管理等方面的活动，只要是与市场交易有关的那些数据和资料都是重要的市场信息。

3．市场信息的价值性在于信息的有用性和时效性。同样内容的信息，对于一个具体的企业具体的人来说，有用程度不一样，价值大小也就不同。而传递信息的快慢也反映信息价值的大小。有的时候．把握信息的时机，传递信息的速度对于企业来说意义非同一般，尤其对于企业的市场营销而言，信息的时效性更为重要。

4．市场信息具有较强的传递性。市场信息从信源出发，经过信道传递才能被接收并进行处理和运用。

农产品市场信息的内容

(1)农产品供给与需求的信息；

(2)竞争对手的信息；

(3)服务对象的信息；

(4)营销网点的信息；

(5)营销策略的信息。

农产品市场信息的分类

市场信息的来源不外乎来自本企业系统内部和外部两大方面。

(一)来自企业系统内部的市场信息

1．物资供应方面的市场信息。就农业企业而言，这方面的信息一般包括各种生产资料(种子、肥料、农用机械、手工工具等)的供应者及其供应地点，时间、质量、品种规格、数量、价格等方面的信息。

2．产品销售方面的市场信息。包括市场营销战略、方针、目标、市场营销思想、观念、市场营销策略及营销策略组合方面的信息；市场营销计划、组织以及销售合同的签订、修改、执行方面的有关信息；市场分销渠道及企业发展横向经济联合方面的有关信息，以及目标市场营销信息反馈；企业产品市场生命周期、产品开发、产品策略等信息；企业产品定价、价格策略等有关信息；企业宣传广告、人员推销、公共关系等方面的有关信息；国际市场及国际贸易方面有关本企业市场营销信息，等等。

(二)来自企业系统外部的市场信息

外部市场环境信息对企业营销影响很大，主要有以下十个方面。

1．政治方面的市场信息。包括国家的政治制度，基本国策，以及政府为本企业生产提供支持的可能性等等。

2．经济方面的信息。主要包括经济发展有关信息，财政、金融、税收方面的信息；市场结构的信息；消费水平、消费趋势、购买力水平等信息。

3．科学技术方面的信息。主要包括科技发展水平和新兴科学的出现情况，科学研究结构及水平．科学研究人员素质，结构等的信息；管理科学方法，技术的发展及其对市场营销的影响的信息。

4．人口方面的信息。包括人口分布、构成、家庭平均收入及可供支配数额的信息；个人因素如职业、文化、年龄、性别、生活方式、爱好等对市场营销的影响的信息。

5．社会方面的信息。包括民族及其特点、风俗习惯、社会风尚、宗教信仰、思想观念、价值观念等的信息。

6．法律方面特别是有关经济法的信息。

7．文化方面韵信息。包括物质文明、精神文明、道德观念、审美观念、文化教育水平、医药卫生水平等信息。

8.心理因素方面的信息。包括消费者购买行为心理，购买动机及对产品销售的影响等信息。

9．自然方面的信息。与企业市场营销有关的自然、地理、气候、环境、资源等信息。

l0．竞争因素的有关信息。

对于来自企业内部和外部的市场信息可以按不同标准，根据不同需要进行划分。一般的分类可从以下几方面考虑；

1.信息处理的特点分为系统性信息和非系统性信息。系统性信息是指按一定系统要求(一定形式，一定传递周期，一定制度)，而形成的信息，如定期的统计报表。非系统性信息是指那些不按固定形式传递的，随机性较大的信息，如商品质量不符合要求的退货单，这类信息往往以书信、电话记录，电报等形式进入管理机构。

2.按信息的来源分为内部信息和外部信息。内部信息是部门、企业内部管理系统、业务经营系统的信息，反映了系统内部的真实情况；外部信息含有政府法律、文化环境、科技动态、供求状况、人口因素等内容。

3．按信息产生的周期性可分为固定信息和不固定信息。固定信息具有相对稳定性，也是系统化的信息资料。如法律文件、经济信息专栏、广告专栏、信息报，市场信息专题报导节目等均后固定信息范围，这种形式有一定连续性。不固定信息是企业经济活动的动态反映，它反映各种经济技术指标的完成进度情况，是具体的数字和资料，流动性较强，变化快，新鲜度好。

4．按信息产生的过程可分为原始信息和加工信息。原始信息又称为一次信息或初级信息，是指基层单位的原始记录、原始单据、票证等，是最广泛、最大量的信息资料。初级信息是加工信息的基础，当它按照管理者的要求被加工处理之后便形成了加工信息或次级信息，三级信息。例如企业内部报表分析、财务分析、规章制度、业务总结等．可称为次级信息。若对次级信息进一步进行筛选、浓缩归纳后产生的密度较大的信息资料便称之为三级信息。如手册、字典、年鉴、经济杂志合订本等。

5．按信息时间可分为过去信息、现在信息和未来信息。过去信息是反映已经发生的经济现象和经济过程的信息。这类信息在企业里都会形成文献档案资料被保存下来，可在进行市场动态分析，对比过去时使用。现在信息是反映正在进行的经济活动及现象的信息，这种信息时效性较强，企业在进行业务经营，职能管理过程中大量需要这类信息。未来信息又称预测性信息，是指能预测未来发展方向，揭示未来经济活动变化趋势的信息，如市场行情预测、消费需求变化等属于此类信息。

6．从信息的质和量的角度划分为定性信息和定量信息。定性信息是指以非计量的形式表达经济活动状况、分析经济活动过程、总结经济规律的信息；定量信息则是以计量形式表示的经济活动的信息。在企业管理中，定量信息的意义非常重要，定量分析已成为企业进行科学决策的依据。

农产品市场信息收集和处理的原则

(1)实用性。收集、筛选信息的目的就是为了应用信息。因此，信息应具备实用性。它必须为信息拥有者带来明显的经济效益，否则就没有实用价值。

(2)价值性。构成效益的因素很多，同样的信息由于受到地区差异的影响，资源、成本、技术、销路等因素的限制，效益也不一样，应根据自己的实际条件衡量选择。

(3)时间性。时间是信息的生命，信息只能在一定时间内才能有价值。所以，搜集到有用的信息后应准确判断，迅速决策，方能充分发挥信息的作用及潜能。

(4)广泛性。收集信息时尽量全面，不仅收集直接反映市场交易活动的信息，还要收集与市场供求有关的信息。

(5)准确性。收集信息力求准确，能真实地反映事物本来面目，避免虚假信息造成决策的失误。

(6)针对性。收集信息要有针对性，紧紧围绕经销收集信息，节省收集信息的时间和耗费。

农产品市场信息的分析和筛选

(1)市场信息分析。是将不同渠道获得的同一信息进行比较，或者将同一渠道获得不同的信息加以对照，判明信息的真伪。如某农户从他人那里得知某种农产晶在批发市场上价格上涨，但又通过电话联系知道了该种农产品价格已经回落，就可判断出所听传言不准确，避免了盲目经营。

(2)信息筛选。就是剔除信息中那些不需要的内容，抓住实质内容。如某人通过听广播得知某城市农产品热销的报道时，立即与自选市场联系，将自己的农产品全部推销出去。

(3)信息综合。从一两条信息中往往只能看到市场变动的一个侧面，只有对多种信息进行综合分析，才能掌握市场动态。如某人从广播中听到肉鸡价格趋升，又从市场调查中得知肉鸡价格确实上涨，综合这些信息判断饲料价格可能会上升，立即购买了一批较便宜的肉鸡饲料储存起来。当饲料价格上升时便获得了理想的经济收益。

(4)信息析义。即把收集的信息逐条加以分析，从原始信息中得到真正有利用价值的信息。如某人从新闻报道中得知某地发展大棚蔬菜的信息，立即想到蔬菜良种肯定热销，果然这广招真灵。(5)信息推导。就是从得到的信息进行推理判断，寻找重要的市场机会。如某人从一次偶然的机会中得知某外贸部门组织出口活牛，立即抓住这一机会，数次与有关部门联系，邀请参观自己创办的牛场，争取出口许可，并以优质低价竞争，终于成为该外贸部门出口活牛的大户，养牛不愁卖，又得到可观的经济收人。

农产品市场信息的采集方法

(1)询问法。询问法是指调查者通过口头、电讯或书面等方式，向被调查者了解情况、收集资料的调查方法。按调查者与被调查者接触方式的不同，可分为面谈调查、问卷调查、电话调查、留言调查和日记调查等。

(2)观察法。观察法是由调查人员在现场对调查对象的情况直接进行观察记录，取得第一手资料的调查方法。

(3)实践法。实践法是在给定条件下，对市场经济现象中某些变量之间的因果关系及其发展变化过程加以观察分析的调查方法。如某公司为了探明榨菜采用哪种包装推销快，效益好。就选定若干商店在小范围内试销，通过一段时间的对比销售，最终得出结论，小包装榨菜比散装榨菜销售快，效益高。为此，小包装榨菜作为该企业推销的决策依据。

(4)阅读法。阅读法是从报纸、杂志、广告、简报中收集自己需要的信息。

(5)投书法。投书法是给信息咨询有关部门及亲朋好友发信件，请求他们提供有用信息。

(6)收听、收看法。收听、收看法是指经常从听广播、看电视中有关经济栏目或商品广告节目，从中获取自己有用的信息。

(7)购买法。购买法是向信息单位和科研部门有偿索取信息，采取此法收集信息最为及时、准确、有效。

(8)预测法。预测法是根据市场供求规律，预测市场行情的发展趋势，正确进行决策。

(9)采集法。采集法是到全国各地参加多种会议中捕捉信息，此法具有活动范围广、信息传递快、比较准确等特点。

国内外收集信息的经验和方法：

(1)国内农民收集信息的效应。陕西礼泉县阡东镇农民雷某十几年来通过获取市场信息，寻找市场空间。他从市场得来的信息中将当地农民积压卖不掉的辣椒收购加工成辣子酱，在市场上确实销售很快，既解决了卖辣椒难题，又增加了经济收人。陕西扶风绛怅镇营中村农民霍某，抓住在杨凌捕捉苗木销售信息，向省内外销售各类苗木100多万株，收入净赚20多万元。这些活生生的现实例子告诉人们：信息就是资源、信息就是财富、信息就是金钱。

(2)国外农民收集信息的方法。

①收看电视。日本农民家里都有电视，农忙时每天开机2次，收看5时左右。农闲时几乎全天开机，集中收看有关农业的知识讲座、新品种介绍等节目，了解最新农业发展动态。

②接听收音机。日本农民在田间耕作时，就拧开随身携带的袖珍式收音机，边干边听，从中获取信息。

③拨打电话。日本农民家里都有电话，有些农民还有l部便携式袖珍无线电话和车内专用无线电话，通过电话随时了解生产经营情况。

④订阅报刊。日本农民都订有专业性报刊。当天的报纸每天早晨4—5时就送到，农民已有早晨看报的习惯。有的报纸整版登载全国各地农业市场行情，农民根据这些情况选择自己所需用的信息。

⑤走访信息部门。日本的各级农业部门均可通过农村信息系统的计算机终端，迅速向农民提供有关信息，信息传递一般都能做到及时准确。

农产品市场信息的作用

市场信息在企业经营与市场营销活动中起着重要作用。就农产品市场而言．市场信息主要有以下作用

1．市场信息是企业经营的前提。企业经营是指企业有效地利用资源．为实现企业目标．提高产品形象、企业声誉和经济效益而对企业生产、科技、经济等活动进行运筹、谋划、管理的综合职能。发挥经营职能．实现经营目标，都要利用市场信息，以便开拓市场，服务用户．提高营销效率，使市场信息成为企业经营的起点。

2．市场信息是市场预测的基础。市场预测是企业经营决策的前提．预测的准确度如何关系到企业的经营决策，影响企业的经济效益。特别是农业生产具有强烈的季节性和明显的地域性，生产前如何做出决策意义重大，因此，必须进行充分的市场预测。市场预测必须应用过去的数据和资料，结合现在的情况与数据，去预测未来。这些过去和现在的数据、资料、情况，都是市场信息。因此，市场信息是市场预测的基础。

3．市场信息是经营决策的依据。没有调查研究就没有发言权。不了解市场情况，用户情0：，就无法有针对性地搞好经营决策。要知己、知彼，知用户、知市场，就必须掌握市场信息，实现经营决策化及最优化。

4．市场信息是市场营销管理有机组成部分。企业市场营销管理包括市场环境分析、市场营销战略与策略、市场营销管理等主要内容。任何一个内容都离不开市场信息，任何一项市场活动又产生大量的市场信息。在一定意义上讲，市场营销管理就是市场信息管理。

5．市场信息是市场营销控制的依据。一方面，企业需要依靠市场信息建立营销计划、营销战略、营销策略及市场营销策略组合等营销手段；另一方面，企业通过市场营销机制的运行及其信息反馈，对产品实行有效控制。

6市场信息是内外协调的依据。企业经营是使内部条件、外部环境、经营目标三者之间协调?实现企业活动动态协调最优化的过程。市场信息则是内外协调的主要依据之一。当市场环境变化的信息出现时，企业必须及时作出相应决策，采取相应的管理行动，使内部条件和经营目标、方针、战略适应这种变化，在与外部环境变化相协调中求得动态发展。

农村经纪人应掌握的信息

(1)政策信息。及时了解党和国家及地方关于发展农业的方针、政策和措施；加大对农业的投入、减轻农民负担和增加农民收入等有关农业、农村、农民增收的最新消息。

(2)价格信息。近几年市场对农产品的价格影响较大，种植和养殖方向不断发生变化。因此，经纪人获取有关可靠的市场变化信息，随时指导农民调整种养结构，避免产业雷同造成的损失。

(3)科技信息。适时掌握科研单位新研发出的新品种、新成果、新技术信息等，从采集的信息中获得效益。

(4)农资信息。面对农资供应渠道多、门类复杂的现实，经纪人更应了解化肥、农药等方面的信息，还要掌握生物资源代替化学药物的信息，以便指导生产者及时选用。