产能的定义

产能一词在词典中的定义是：“持有、获取、储存或调整的能力。”在一般的业务中，能力最常被看做一个时期内，一个系统所能获得的产出量。在服务业中，能力可能是正午到下午1点之间所能接待的顾客数。在制造业中，这可能是一个班次中所能生产的汽车量。

在考虑生产能力时，运营经理需要同时考虑资源的输入和产品的产出。在计划中，实际(或有效)能力取决于要生产什么。例如，对于一家生产多种产品的企业，在同样的资源输入水平上，总会不可避免地出现一个产品产量比另一个产品多的情况。因此，当一个汽车制造商的经理说设备的产能是每年6 000个生产小时时，他们还可以说这些时间可以用来生产150 000个双门模型或是120 000个四门模型(或者是双门和四门模型混合的一个数)。这可以反映出他们对目前技术、劳动力输入以及由资源决定的产品组合的认识。

产能管理的三个时间段

从运营经理的角度来看，能力的时间维度也是一个重要方面。也就是说，能力还取决于不同的时期。这一点可以从公司在做长期、中期和短期能力规划中的差异体现出来。

一般从三个时间段来做能力规划：

• 长期——超过一年。包括那些很长时间获得或处理的生产资源(比如建筑、设备或设施)。长期能力规划需要高层管理人员的参与和批准。
• 中期——为接下来6～18个月做出的月度或季度计划。这里，能力可能在因雇用、解雇、新添工具、减少设备采购和外包的变化而不同。
• 短期——少于1个月。短期计划与每日或每周的安排结合紧密，且需要为消除实际产出与计划之间的差异做出调整。可用的调整方法包括加班、人员调动以及生产程序的变动。

虽然还没有人的头衔叫做“产能经理”，但是许多管理类职位都要求有效地运用能力。能力是一个相对概念，在运营经理的理解中，它可以定义为“在特定时期内，为达到一定产出所需要的资源输入的量。”

战略产能规划(strategic capacity planning)的目标是为资金密集型资源，如基础设施、设备和所有劳动力等整体能力水平的决定提供方法，从而对企业的长期竞争战略做出最佳支持。能力水平的选择对企业的反应速度、成本结构、库存策略、管理和需求等有着关键性的影响。如果能力缺乏，企业则会因服务速度慢或者竞争者的进入而失去顾客。如果能力过剩，企业则需要通过降价来刺激需求，而且不能充分利用劳动力，甚至要增加盈利性较差的产品来维持业务。