简介
生猪价格又称肥猪价格
对前三个季度猪价变化的回顾
在市场经济的条件下，商品价格的变化，是价值、产、销、供求关系变动的综合反映。2010年前3个季度，全国生猪和猪肉的购销价格逐季上升。据30个省市（区）平均，全国生猪收购价格：1季度6.79元（单价计量为每公斤，下同）、2季度7.68元、3季度7.32元，与去年同期相比分别上升 28.8%、49.1%和44.9%；猪肉销价：1季度12.55元、2季度13.36元、3季度14.49元，同比分别上升21.5%、35.8%和 36.7%。[1] 从价格资料分析，今年前3个季度猪价、肉价变化的特点有三。一是各主产区生猪收购价格上升幅度大于同期全国平均涨幅。以3季度为例，冀鲁豫、苏浙皖6个生产区生猪收购价平均9.50元，同比上升49.6%，高于同期全国平均涨幅4.7个百分点。二是各主销区猪肉销价上升幅度大于同期全国平均涨幅。仍以3季度为例，京津沪渝4个直辖市猪肉平均销价15.24 元，同比上升40.7%，高于同期全国平均涨幅4个百分点。三是猪肉销价升幅明显小于生猪购价涨幅。1-9月全国猪肉平均销价13.47元，同比上升 31.3%, 同期全国生猪平均购价8.60元，同比上升41.2%，销价升幅小于购价升幅9.9个百分点，这其中除了有少量税费减少因素外，收购、运销和加工、流通环节的差价层层紧缩，也是一个重要原因。这样既支持了生产、兼顾了消费，也有利于各个流通环节的经营。
趋势
冬明春的猪价走势趋稳
全国生猪收购价格和猪肉销售价格，经过大约5个季度的恢复性回升，从10月份起已在9月份基础上小幅回落。据全国30个省市区平均：10月份生猪购价和猪肉销价分别比9月份下降1.25%和0.53%；另据部分省市的资料，11月份继续微降，生猪购价和猪肉销价又比10月份下降3.81%和 5.67%。这是生猪货源和猪肉供量稍见好转的具体反映。据神农网初步预测，今冬明春猪价虽然仍会有小幅变动，但价格水平有望在现价基础上保持大体平稳的态势。
第一、 现行猪价水平较高，饲养者有较好收益，农民养猪信心增强。
据有关资料反映，目前全国猪价仍处较高价位，其猪粮比价约在1：6.5左右。按照现行生猪购价和饲料价格，饲养生猪收益较好，农民养猪积极性提高。最近半年多来，仔猪成交价格居高不下，10月份全国生猪成交价平均每公斤15.94元，比去年同期上升18.1%，高于同期全国猪肉平均价格的 5.98%，这说明农民养猪信心增强、积极性提高，生猪存栏有望基本稳定并略有增长。
第二、 粮食增产和粮价、饲料价格的回落，将有利降低饲养成本、促进生猪生产。
据权威部门预测，今年我国粮食总产有望达到4.55亿吨，可比去年增产约2000万吨。新粮上市后，粮价已略有下降。生猪是以饲养饲料粮为主的家畜，粮食增产和粮价下降对发展养猪十分有利。最近一段时间以来，随着新玉米的大量上市和部分地区陈玉米的轮换抛售，全国玉米价格已逐渐回落，每吨较前期下降约30 元左右，跌幅约2.5%。此外，豆粕等蛋白质饲料价格也有所下降，这将有利降低饲养成本，促进养猪业的发展。
生猪价格走势
生猪价格走势能直观的反映出一段时间内某地区生猪价格的变化情况，而通过生猪价格走势的变化能够推断出后期生猪养殖规模的变化趋势：某段时间内生猪价格高，生猪养殖规模往往会增大；如果价格偏低，养殖规模也会随之减少。掌握生猪价格的变化趋势，对于判断下一阶段行情走势具有重要的意义，能帮助养殖户合理调控养殖规模，规避风险，增加收入。
影响生猪价格变化的主要因素
1.国家宏观调控政策 国家对生猪行业的调控政策对生猪价格有着巨大的影响，例如最近几年的生猪补贴政策及国家冻肉储备政策，均有效的稳定了生猪价格。
2.生猪存栏结构 当大猪和中猪比例较大时，生猪出栏量会随之上升，生猪价格下降；当大猪和中猪比例较小时，生猪出栏量也会下降，生猪价格上升。
3.生猪价格的周期性波动规律 生猪价格波动一般是每四年一个周期，其间可分市场高潮期、回落期、低潮期和回升期。结合过往生猪价格走势变化，基本可以判断出当前猪价所处的阶段，进而判断出生猪价格涨跌趋势。
4.季节变化及节假日 我国猪肉消费有明显的季节性变化规律，冬春气温低，消费较旺，夏秋气温高，消费需求较弱。春节过后，节日性消费减少往往使得3月份生猪价格下跌。
5.生猪疫病 当爆发大规模的生猪疫病时，养殖户会急着大量出栏，促使生猪价格迅速下跌。
6.饲料成本 当玉米、豆粕、鱼粉等饲料原料价格上升时，养殖成本随之上涨，进而影响生猪出栏量和养殖规模发生变化，促使生猪价格出现波动。
7.替代性消费品 牛羊肉和禽类产品价格下降时，一般会带动生猪价格跟降；同理，当替代性消费品价格上升时，生猪价格也会跟涨。词条图册更多图册
参考资料
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参考信息来源
http://www.miaozhu.in/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=379