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中国对以原油、重油作燃料烧用锅炉及工业窑炉的单位征收的一种特别目的税。1982年4月经国务院批准，财政部公布了《关于征收烧油特别税的试行规定》，自同年7月1日起执行。

征税目的 开征烧油特别税是国家为贯彻开发和节约并重的能源建设方针，提高整体经济效益而采取的一项重要的税收调节措施,其主要目的是：①限制烧油,缓解国家油品供需矛盾。②促进企业加快以煤代油的改造，压缩烧油量，缓解油煤比价不合理的矛盾。③改变在能源利用方面结构不合理的状况，把替代和节省下来的原油用于出口，为国家的经济建设积累外汇资金。④促进企业加强经济核算，提高经济效益。

征税内容和特点 ①各种锅炉及工业窑炉烧用的原油、重油均为烧油特别税的征税范围。原油，包括页岩原油、土地池原油（即落地油）等；重油，指除船用重油和内燃机燃料油以外的其他重油。凡此用油单位均为义务纳税人。其他油品或不作锅炉和工业窑炉燃料的原油、重油都不在征税之列。②实行价外计税征收。即原油和重油的价格内不包含税金，用于锅炉和工业窑炉烧用的应税油品，在售价之外另加税金，由烧油单位在价外负担。实行这种征收方法，不必变动油品价格，征税界限清楚,限制烧油目的明确。③采取从量定额征收。即按征税对象的单位数量规定固定税额，不受应税油品在不同产区售价高低的影响，使烧油单位的负担保持一致。④实行源泉控制征税。即供应烧用原油、重油的生产单位为烧油特别税代收代缴义务人，在供油环节负责代收代缴税款。这有利于简化征收手续，便于集中管理。对自产原油、重油供本单位烧用的，或将购入未纳烧油特别税的原油、重油改作烧用的，规定由烧用单位自行缴纳税款。