滞销品的定义

(1)现有商品因持续销售不佳(对公司整体贡献度衰退)而必须淘汰者。

(2)市场上已推出新的替代商品且厂商也将停止生产者。

(3)新商品引进失败而成为滞销品者。

(4)过季商品。

滞销品的淘汰方式

滞销品处理应分三个阶段来讨论：

(1)进货前。力求采购计划的周密与谨慎，是杜绝滞销品的前提。采购人员及商品开发人员应粉演好把关者的角色，防止“潜在”的滞销品上架。

(2)进货后。一旦决定商品导人商店后，相关人员应随时注意商品周转情形、库存状况，以尽早辨识出卖场中已成为滞销品的商品，这样才能及时处理，减少损失。

(3)善后处理。商品经评定为滞销品后应立即果断地处理，而不能置之不理。有关滞销品的处理，包括以下几个方面：

①须确立一个基本观念，就是滞销品并非具有价值的商品，甚至不能称之为商品。因为这些滞销品即使摆上货架，也无法提高销售效率。如果不下定决心把这些滞销品尽快处理，反而抱着想“大赚一笔”或“务必捞回本钱”的想法，将有造成积压更多的可能。

②处理滞销品较有效的方法是当机立断，降价出售，尽可能地减少损失。

③与原供货厂商洽谈换货(更换商品)，这也是一个不错的方式。

因此在滞销品处理的过程中，除了做好事前防治及事中诊断发现的工作外，尽快处理善后的工作更为重要。这样才能更有效地达到资金运用流畅、商场空间美化、商品陈列丰富及保持商店形象，并创造其他商品的销售机会，提高营业利润，便商店更繁荣、成功。

滞销品淘汰流程

1．制定商品淘汰的判断标准和数据标准，并确定在每个月固定的日期集中处理。

根据具体的工作流程所需要的时间，规定具体淘汰日期、定期的淘汰周期和工作时间表。

采购部设置各个季度或月份的淘汰单品数，以保证商品结构的平衡和合理。

2．确定淘汰所使用的报告和主要的表格。一般有《淘汰商品审核表》、《商品中类结构维护表》和《供应商业绩积分卡》。

3．列出《淘汰商品审核表》中的“淘汰商品清单”，交采购部主管确认、审核、批准。

4．统计出各个门店和配送中心所有淘汰商品的库存量及总金额。

5．确定商品淘汰日期：标准的超市每月固定某一日期为商品淘汰日，所有门店在这一天统一把淘汰商品撤出货架，等待处理。

6．退货的处理方式是滞销商品淘汰的核心问题之一。

一是总部集中退货，即各店要把淘汰商品退到配送中心统一退。——这就给供应商一些应对时间；

二是门店分散退货方式。

7．退货扣款确认：在处理退货之前须向财务部门查询，供应商是否有货款、可抵扣款。如果货款已付清，账户已经没有应付款，商品就不能做退货处理。

8．采购应及时填写《淘汰商品报表》，对于《淘汰商品审核表》内需要保留／观察的商品，应给出相关说明和业绩改进对策。

9．采购在汰换商品的同时。应考虑引进新品，尤其要确认汰换商品时间是否与新品进店时间协调，避免出现空架现象。

10．将淘汰商品记录存档，以便查询，避免时间一长，或因人事变动等原因，将淘汰商品再次引入。