其人/徐其修

徐其修

徐其修 ，生于公元一八七零年二月二十八日子时。徐其修原籍广东省佛冈县龙山镇乐格村人士，自幼随父（徐就昌）在广东佛冈、广州等地经营凉茶铺，兼医治奇难杂症。当时由于药物来源不足，运输不便，后搬迁广东省英德市浛洸继续经营凉茶铺兼行医习药徐其修年过花甲之时将毕生的心血积聚的经验授传于后代。

（徐其修凉茶谱系：徐就昌——徐其修——徐尧记——徐国良——徐星权、徐星祥）。其修后裔：徐星权、徐星祥兄弟将祖传凉茶发扬光大。

成长故事/徐其修

徐其修

2006年12月19日，首批中华老字号授牌仪式活动在北京举行，经商务部组织有关机构和专家对上千家企业进行了严格评审，其中“徐其修”凭借其135年的悠久历史，五代祖传的独特配方、良好纯正的口感，对传统中草药文化的专注和杰出的现代企业管理成功入选，这个来自粤北山区英德的徐其修成为唯一一家主营凉茶的品牌。

从当年那个靠着祖上秘方、世代苦心经营的英德小牌子到今天拥有700多家连锁店的“凉茶大王”，徐其修仅仅花了不到十年的时间。

徐氏兄弟不满足祖传的小铺面和一天几碗的硬币，兄弟俩决定走出去。1994年，兄弟俩重新帮母亲打理祖传的凉茶铺，凉茶铺日见火红，四邻乡亲，外出打工者纷纷慕名光顾凉茶铺，曾有人高价索要凉茶配方，饱经商海历练的兄弟俩幡然醒悟：太公的秘方草药凉茶是五代祖传，祖传的秘方草药凉茶就是一笔无形的财富，小凉茶为何不能做大事业呢？当年4月，兄弟俩筹借2万元，在英德市城区裕光路开了第一间以先辈命名的“徐其修凉茶铺”，大受市场欢迎。在西牛镇的凉茶店每天只有几十单生意，每天收入不过100来元钱；在英德这家新店的生意每天都是从早到晚不曾间断，由于功效神奇，不少英德人都开着汽车、骑着摩托从很远的地方来喝凉茶，每天收入也都在1000元上下。

“为什么不在英德市区多开几家店呢？”不少顾客劝兄弟俩。消费者的鼓励和良好的市场反映激发了兄弟俩的创业热情，他们将所有的利润都投进了快速扩张。短短一年时间，徐氏兄弟一口气在英德、清远、花都连开11家分店。

公司成立后，徐氏兄弟不在甘心偏安粤北，决定发兵珠三角，进军广州、深圳等华南重镇。并成功转战佛山、南海等二线城市，通过二线城市的积累，快速扩张。

快速扩张过程中，徐氏兄弟根据同行的经营弱点和优点得到启发，一方面狠抓质量，不断在茶质、疗效上下功夫，另一方面，为了确保消费者无论何时何地都能品尝到口味纯正、功效良好的凉茶，兄弟俩更是在连锁管理模式上开始了大刀阔斧的改革。他们统一了门面装修，推出了一杯凉茶的定价标准，统一了员工统一制服，并统一使用一次设计新颖的卫生用杯，公司还制定礼貌用语，组建监察队伍，以顾客身份监察各分店的茶质卫生、员工待客作风。

为了方便上班族不用每天辗转凉茶铺买凉茶，徐氏兄弟根据市场发展，2001年投资兴建了一间占地面积近万平方米的徐其修凉茶保健厂，成功研制出了徐其修凉茶颗粒冲剂、袋泡系列产品。2003年3月开发生产出徐其修凉茶易拉罐装饮料。截止2007年，兄弟俩开设凉茶连锁店多达720多间，遍布广东、福建、浙江、江西、海南等8个省份的100多个大中小城市。

徐其修

百万扶危济困张扬自强不息

企业的快速扩张几乎耗尽了徐氏兄弟所有的财力和精力，剩下的时间，他们全部投到了扶危济困之中去。1997年成立公司以来，兄弟俩先后拿出了100多万元用于公益事业和扶贫助困。他们资助的特困孩子有2人考上北大，1人考上清华，还有8人在读。

英德农村姑娘曾冬娣，是一位单腿残疾姑娘，一直找不到工作，情绪低落，公司通过市残联得知这一情况后，兄弟俩将其安排到公司上班，带薪到广州参加射箭训练，兄弟俩还经常鼓励她刻苦训练，树立信心。2005年曾冬娣参加在巴西约热内卢世界轮椅和肢残人运动会上，夺颖而出，不负众望，一举夺得站姿射箭70米、60米、50米、30米4个单项金牌和全能冠军。此后，曾冬娣多有各种大赛中获得金牌，为国家争得了荣誉。

2001年，英德市望埠镇农民莫光艺、莫士周为救6名落水儿童英勇献身。徐氏兄弟为这两名农民舍已救人的精神所感动，专程从外地赶了回来，带着公司部分员工来到英雄家中，给英雄的家属送去慰问金和慰问品。

“徐其修”正在改良祖传秘方，研制北方人口感的凉茶。

凉茶/徐其修

徐其修凉茶系列品种：凉茶、灵芝茶饮料、颗粒冲剂、浓缩袋泡、凉茶糖等。

凉茶

对人的癍痧伤寒、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽、脾虚惊风、大热症等病功效

卓越被当地人们美誉为“凉茶大王”。

凉茶

作用：味苦甘凉、伤寒热症、癍痧标蛇、咽喉肿痛、风火牙痛、口干舌燥、四时感冒等。

灵芝茶饮料

采用粤北山区纯野生地道植物，解暑止渴，饮后回味无穷。

薄荷龟苓膏

主要原料为东南亚深山中的百年老龟、山瑞及优质中草药材、灵芝、土茯苓、芦荟等。本品色泽：金黄、黑色二种，爽滑可口、微苦甘凉。 作用：发汉解表，疏风散热，胸肋胀闷。

公司概况/徐其修

凉茶

英德市权祥凉茶有限公司位于英德市浛洸镇鹿城路，由徐星权、徐星祥兄弟俩组建，是清远市首家以凉茶为主业的民营企业。公司前身为“徐其修凉茶铺”， 成立于1997年4月18日。“其修公”生于1870年，“其人集妙药，修道配灵方，组曰[其修道人集配灵妙药方]”。徐其修凉茶祖传五代，百余年历史，传统品牌，优良品质。在当地及毗邻地区深受广大消费者的欢迎和认可。为

方便管理、更好地拓展市场，2003年9月3日，成立了“佛山市徐其修凉茶有限公司”， 公司位于广东省佛山市南海区大沥镇。公司属下凉茶铺不断发展壮大，短短几年内，在广东省、广西省、江西省、浙江省、福建省、成都市等省市，开设凉茶连锁店有900余间。公司2001年建造了凉茶保健厂。期间，对生产工艺进行不断创新，保证产品质量，不断开拓市场。公司经过几年的艰苦创业，现拥有保健品厂房、办公大楼、大型仓库、别墅度假村，大型酒店等，占地面积约10万多平方米；属下员工2000多名，其中工程师、技术员50多名。另外还聘用了60多名大学生参与企业管理，分布在科研、技术、公关、财会、供销等重要部门，为企业的发展奠定了基础。

公司理念

“仁爱为本，重视员工权益；成己达人，繁荣社会和促进就业”。公司的领导从提高员工素质入手，搞好员工的福利待遇，实行高标准，严管理，制订了一套完善有效的管理办法，使经济效益和社会效益获得双丰收。

公司宗旨

“博施济众，热心社会公益事业”。公司以“服务社群，为人群服务”为宗旨，兄弟俩发家致富后更没有忘记回报社会，积极投入到社会公益事业，是当地人们普遍乐道的“慈善之家”。

荣誉称号/徐其修

公司先后被评为“清远市先进私营企业”、“英德市先进私营企业”、 “清远市青年文明号”等光荣称号。

99年10月被广东省人民政府授予“先进个体户”。

中华老字号

“ 诚实守信，醇化社会风气”，2001年度被英德市卫生监督所评为“食品

卫生信得过单位”；

2002年被英德市质量技术监督局评为“质量信得过企业”；

2002年被清远市人民政府评为“重合同守信用企业”；

2002年10月被《消费日报》评为“连续四年无投诉暨消费者信得过企业”；

2003年广东省工商行政管理局、私营企业协会授予“光彩之星”；

2004年中国商业联合会科技进步奖励办公室授予“全国商业优秀科技新产品”；

2004年国家工商行政管理总局授予“中国守合同重信用企业”称号；

2005年企业文化建设自主创新品牌模范企业；广东百年老字号。

2006年被广东省工商行政管理局评为“广东省著名商标”、被国家商务部认定为“中华老字号”。

2005年8月，广东省食品文化遗产认定委员会，根据广东省食品文化遗产认定工作程序，由广东省文化厅和广东省食品行业协会共同组织专家审核，认定“凉茶”为广东省食品文化遗产。公司多个配方及术语荣获广东省食品文化遗产的称号。

2006年5月国务院批准“凉茶”为国家级“非物质文化遗产”代表作。

徐其修凉茶，服务千万家，祖传精此道，健体振中华”，公司发展前景美好。 展望未来，公司将会实施一个更宏伟的发展计划，业务发展实行产、供、销一条龙服务，以凉茶为主业，走多元化发展之路，不断扩张。现已征地500亩，用于建造经国家GMP认证的大型新徐其修凉茶厂，同时组建一个集科普、旅游、娱乐度假为一体实用性强的多功能“徐其修中草药标本园”及土特产食品加工厂。第一期基础工程已全面动工。