学校概况

北京艺沁烹饪培训学校创办于1992年，是北京市劳动局核准的指定培训单位，北京艺沁烹饪培训学校是“国际烹饪联合会亚太地区（培训、认证）独家授权机构”并被评为“国际烹饪联合会培训基地”。亚太地区“国际中餐新、奇、特技术研发培训基地”。

艺沁学校办学十年来由国际烹饪大师、中国雕王、国际中餐烹饪大赛亚太地区总裁判长、北京市优秀教师孟爽先生亲自精心传授不断创新。曾先后编写了“《工艺名菜》、《中华糖艺》、《京华面塑》、《蛋糕裱花150例》、《新派果蔬雕》、《工艺食雕》、《中国雕王》、《时尚日本料理》、《时尚韩国料理》、《时尚水吧茶坊》等多部烹饪专著。

办学多年来，凭着孟爽大师求实创新的教学方针高起点办学、高标准教学培养了大批烹饪“名师、新秀、明星”曾带领学员参加了多次“国际烹饪大赛”、“全国烹饪大赛”、“北京市烹饪大赛”、中央电视台“鲁花杯”厨艺大赛、中央电视台“满汉全席”擂台赛、中央电视台“食雕超人大比拼”、北京电视台“八方食圣”、海外电视台“挑战第一等”曾获奖学员百余人。更优秀者授到国家主席的亲自接见并表彰。

学校专业

金牌专业

两月西式面点班 半年西点全能班 一年西点全能班 国际行政总厨管理专修班

两月西式烹调班 半年西餐专修班 一年西餐全能班 两年西餐管理大专班

两月中式烹调班 半年中餐专修班 一年中式烹调班 两年中餐管理大专班

进修特色专业

国际行政总厨管理专修班 国粹龙须糖 北京胡同菜 鲍参翅肚 粤菜大厨

银卡自助会员 海外中餐国际外卖 海外中餐特训班 精品杭帮菜 川菜培训

湘菜培训 谭世官府菜 满汉全席 烤鸭培训 国际流行菜

金卡自助会员 白金卡会员 自助餐培训 钻石卡会员

创业培训

中餐开店创业班 饺子城创业培训 甜品店创业培训 饼房店长创业班 火锅店创业班

粥店创业班 比萨饼创业班 中西自助餐创业班 西式快餐创业培训 时尚新店研修创意班

韩国料理烧烤综合班 烧烤创业培训班 小吃城创业培训 面馆面食创业培训 冰激淋火锅创业班

中式快餐创业培训班 西点速成创业班 时尚精品水吧创业班

西式面点

西式面点全科班 家庭西点 周末西点班 欧式精品陶艺蛋糕 蛋糕裱花

西点短训班 艺术巧克力造型班 枣糕培训 欧点培训 精品糖膏蛋糕专修班

烘焙专修班 面包专修 杂粮烘焙 高级西点 高级裱花

酒店甜品 饼干造型 无糖饼点 披萨专修 糖艺全科班

欧式果冻 欧亚蛋糕专修班 精品巧克力专修班

西式烹调

西式烹调 家庭西餐 意餐专修 法餐专修 泰餐培训

韩国料理烧烤综合班 一年制西餐全能班 二年制西餐全能管理大专班 韩国烧烤 巴西烤肉

铁板烧培训 西冷世界 日本料理综合班 高级西餐 韩国料理

日本料理 韩国狗肉

西式快餐

日本火锅拉面 韩式快餐 日式快餐 酒吧快餐 寿司专修

韩国火锅 西式快餐

中式烹调

大连海鲜专修班 中式烹调 小尾肥羊火锅专修 港式茶餐厅 酱货熟食

百年爆肚 澳门豆捞 中式串吧 药膳专修 北京烤鸭

秘制香肠 家庭厨艺 国际行政研修班 滋补靓汤 烧烤全科

粥火锅 腊肉腊鱼腊鸡 清真小吃 清真专修 秘制泡腌菜

北京涮肉 素斋培训 母婴专场 驴肉专修 山菌蘑菇

卤水冷荤 卤水烧腊 重庆火锅 新疆大菜 呼盟烤全羊

　中式快餐

麻辣香锅 中式快餐 云南米线快餐 煲仔饭快餐 蒸功夫

三汁焖锅

中式面点

中式面点 印度抛饼 潮粤粥档 私家花包 河南小吃地方菜

老店烧麦 汤圆元宵 蜀粤拉肠 川陕小吃 鲜果杂粮

山西面王 广东早茶 广式面点 广式煲粥 川东凉粉

中式月饼 饺子专修 兰州拉面 汤包粽王 京式三饼

京式早点 中式面馆

咖啡冷饮

咖啡专修 水吧茶坊 甜水-水果捞 鲜果冰淇淋 专业冰沙班

精品花式咖啡专修班

艺术雕刻

雕刻全科 神州瓜雕 雕王收徒 面塑全科班培训

学校位置

学校地址：北京市东城区安定门外185号京宝大厦一层

公交线路：电车104路、电车124路、电车108路、328路、358路，426路，430路，113路，119路，407路，850路，803路，803快路，104快路，18路，75路等快速公交三号线地坛西门站下车;

特2、800路，44路安定门西下车往北(北京人才大厦后),地铁2号线安定门站A口出来往北三百多米.